メトロUIやっています。
パン操作が終わってズーム操作(ジェスチャによる)ジェスチャ操作の処理も自前で操作します。これはiOS版と同じくです。
iOSでは、簡単に2本のポイント位置を得られたのですが、VisualStudioでは、デバイスIDを取得し、それとメッセージの吐く、Point位置を追跡します。次みたいな感じ。
なんとか思い通りの操作が取れましたが、メトロUIの場合は デバイスタイプを調べてマウスなのか?タップなのかを振り分けることができるとか?ややこしくなるけど、タップはジェスチャによるズーム操作、マウスは従来のJW互換の操作と共存できそうです。